گلابی تازه تحویل داده شد

مناطق اصلی تولید در کمربند بهینه رشد گلابی- بین 37 درجه شمالی تا 38 درجه شمالی واقع شده‌اند. این مناطق دارای آب و هوای معتدل نیمه مرطوب موسمی قاره‌ای هستند، این مناطق برای تجمع قند و مواد معطر در میوه‌ها ایده‌آل هستند.

میوه ها کاملاً بیضی یا گرد و با شکل های چاق و منظم هستند. قطر میوه به طور یکنواخت بزرگتر یا مساوی 8 سانتی متر است، با استانداردهای درجه بندی واضح. این پوست دارای رنگ پایه سبز مایل به زرد است که با عدس‌های قهوه‌ای روشن خال‌خالی شده و با یک لایه مومی طبیعی پوشیده شده است و سطحی صاف و تمیز و عاری از لکه‌های زنگ‌زدگی را ارائه می‌کند. گلابی کیسه‌ای زرد یا زرد مایل به کرم است که پس از نگهداری به تدریج طلایی و شفاف می‌شود و درخششی کلی تازه و ظریف دارد.

گوشت آن به سفیدی یشم، ترد، لطیف و لطیف است که در هنگام گاز گرفتن با آب فراوان می ترکد و آب میوه آن بیش از 85 درصد است. محتوای جامد محلول در محدوده 11٪ تا 16.5٪، همراه با محتوای اسید آلی کم و نسبت اسید{4} بالا، طعم شیرین و با طراوت را بدون هیچ گونه ترشی یا قابض ارائه می دهد. گلابی‌ها شکر سنگی منحصربه‌فردی دارند-مانند شیرینی و عطر دلپذیر، با طعمی طولانی-. پس از 7 تا 10 روز پس از{11}رسیدن، نشاسته بیشتر به قند تجزیه می‌شود و شیرینی آن را شدیدتر می‌کند، که به ترجیحات طعمی مصرف‌کنندگان از مناطق مختلف پاسخ می‌دهد.

گلابی برفی با محتوای آب بیش از 85 درصد، یک غذای آبرسان طبیعی عالی است. هر 100 گرم گوشت حاوی حدود 4 میلی گرم ویتامین C، 85 میلی گرم پتاسیم و همچنین ویتامین های گروه B، فیبر غذایی و ترکیبات پلی فنلی است. فیبر رژیمی و پکتین می تواند باعث تقویت پریستالتیک روده و هضم غذا شود. پتاسیم به تنظیم تعادل الکترولیت بدن و رفع خستگی کمک می کند. ویتامین های B برای محافظت از قلب و کاهش خستگی مفید هستند.

گلابی ها به صورت دسته ای با توجه به رسیده بودنشان برای اطمینان از طعم مطلوب برداشت می شوند. درمان قبل از سرد کردن ظرف 24 ساعت پس از برداشت کامل می شود و دوره نگهداری می تواند به 5 تا 7 ماه برسد.