نگهداری گلابی تازه

مناطق اصلی تولید دارای آب و هوای گرم معتدل موسمی، با منابع نور و گرمای فراوان و اختلاف دمای مناسب بین روز و شب است که تجمع قند و مواد طعم دهنده را تسهیل می کند. این عوامل با آب زیرزمینی رودخانه Wulong که سرشار از اسید متاسیلیک است آبیاری می‌شوند و در محیطی تمیز از نظر اکولوژیکی و عاری از آلودگی صنعتی پرورش می‌یابند، این عوامل به طور مشترک به کیفیت منحصر به فرد گلابی لایانگ کمک می‌کنند. روش‌های کشت استاندارد در مناطق اجرا می‌شود: بیش از 20000 مولو از باغ‌های نمونه استاندارد ایجاد شده است، و 13000 میلیون متر از باغ‌های قدیمی و پایین‌تر نوسازی شده‌اند که کیفیت میوه‌ها را از منبع ثابت تضمین می‌کند.

میوه ها بیضی شکل یا بیضوی، با شکل های منظم و چاق، ساقه های میوه نازک و کوتاه و فرورفتگی های عمیق و پهن کاسه گل هستند که به آن ها تشخیص بالایی می دهد. میوه ها وقتی می رسند رنگی یکنواخت و شفاف نشان می دهند. سطح صاف و تمیز است، با یک لایه مومی طبیعی پوشیده شده، با عدس های نازک و ریز خال خال شده و عاری از لکه های زنگ زدگی یا آسیب است. گلابی Laiyang با رنگ کلی تازه و ظریف جذابیت زیادی برای نمایش قفسه دارد.

گوشت آن به سفیدی یشم، لطیف، فشرده و بدون باقیمانده-است و فوراً در دهان ذوب می‌شود. به دلیل ویژگی "شیرین با کمی ترش، شیرینی با طراوت و بدون چربی" شناخته شده است. میوه‌ای که پس از گاز زدن با آب فراوان می‌ترکد، آب میوه‌ای بالایی دارد، با محتوای جامد محلول که به بیش از 12% می‌رسد{4}}محتوای قند آن 2 تا 3 درصد بیشتر از گلابی معمولی است. با داشتن شیرینی خالص، با طراوت و رایحه طبیعی منحصربه‌فرد میوه‌ای که-نرم و ماندگار است، نسبت شیرین-به‌خوبی متعادل{10}}ترش مطابق با ترجیحات طعمی مصرف‌کنندگان از مناطق مختلف است و گلابی لایانگ را به نماینده‌ای از گلابی تازه با کیفیت بالا تبدیل می‌کند.{12}

گلابی لایانگ سرشار از مواد مغذی از جمله فیبر غذایی محلول، ترکیبات پلی فنلی و فلاونوئیدها است. این مواد مغذی می توانند پریستالسیس روده را تقویت کرده و به حفظ تعادل میکرواکولوژی روده کمک کنند. ویژگی-پتاسیم بالا و پایین{2}}سدیم برای تثبیت فشار خون مفید است. و میوه همچنین دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی برجسته است. از دیدگاه طب سنتی چینی، طبع خنک و طعم شیرین دارد، قادر به ترشح مایعات برای رفع خشکی، پاکسازی حرارت ریه برای تسکین سرفه است و اثر کمکی در رفع خشکی و خارش گلو و همچنین سرفه ناشی از گرمای ریه دارد. با شاخص گلیسمی تنها 36، برای اکثر گروه های مردم برای مصرف متوسط ​​مناسب است.

عملیات قبل از خنک‌سازی ظرف 24 ساعت پس از برداشت کامل می‌شود و به دنبال آن ذخیره‌سازی در سردخانه با دمای پایین در دمای 0-2 درجه با رطوبت 90 تا 95 درصد کنترل می‌شود. دوره نگهداری می‌تواند به 3 تا 5 ماه برسد و عرضه پایدار در تمام طول سال را برای پاسخگویی به نیازهای تدارکاتی مستمر بازارهای خارج از کشور ممکن می‌سازد.