برنج معمولی گندم سیاه

مناطق اصلی تولید: از مناطق کاشت دشت گندم سیاه معمولی، دارای آب و هوای معتدل نیمه-خشک، ساعات آفتابی سالانه 2600 ساعت و خاک لومی شنی به دست می‌آید. در این شرایط دانه های چاق با محتوای نشاسته بالا و بافت نرم تر و چسبناک تر به دست می آید.

ویژگی‌های مواد خام: دانه‌هایی که از نوع مرغوب "گندم سیاه شماره 1" انتخاب شده‌اند، به رنگ سبز مایل به زرد کم رنگ- و اندازه یکنواخت هستند. با محتوای قند طبیعی 20 درصد بیشتر از گندم سیاه تارتاری، طعم شیرین و غیر گس دارند. فقط غلات تازه برداشت شده در فصل جاری بدون ترکیب غلات قدیمی استفاده می شود و طراوت تضمین شده را تضمین می کند.

کشت و مدیریت: اتخاذ تناوب زراعی و کاربرد کود آلی، همراه با روش‌های کنترل فیزیکی آفات و عدم استفاده از آفت‌کش‌های بسیار سمی. بازده پایدار در هر مو از 200 کیلوگرم فراتر می رود و تامین مواد خام کافی را تضمین می کند.

فناوری پردازش: سبوس جزئی حفظ می شود (برای حفظ فیبر غذایی) در حالی که پوسته های سخت و ناخالصی ها حذف می شوند. پس از پوسته‌کردن، دانه‌ها در دمای پایین (کمتر یا مساوی 45 درجه) خشک می‌شوند تا از ژلاتینه شدن که می‌تواند بافت را به خطر بیندازد، با نرخ یکپارچگی ذرات به بیش از 96٪ می‌رسد.

ظاهر و طعم: دانه‌های برنج به رنگ زرد کم رنگ-سبز، گرد و چاق و بدون دانه‌های شکسته و ناخالصی هستند. هنگامی که پخته می شوند، بافتی نرم، چسبناک و جویدنی با عطر طبیعی دانه شیرین و بدون زبری ارائه می دهند. این برای انواع غذای اصلی و سناریوهای غذای مکمل مناسب است.

نکات اصلی فروش: طعم ملایم و شیرین بدون تلخی. پخت سریع و آسان، صرفه جویی در زمان آماده سازی؛ ارزش GI پایین (GI≈52) و محتوای فیبر غذایی بالا، گزینه‌ای سالم و بدون احساس گناه{1}}. بسیار همه کاره، ایده آل به عنوان جایگزینی برای غلات اساسی مانند برنج و ارزن.

مواد مغذی: هر 100 گرم حاوی فیبر رژیمی بیشتر از 5 گرم و پروتئین بیشتر یا مساوی 10 گرم است. همچنین سرشار از ویتامین های گروه B، آهن، منیزیم و سایر مواد مغذی است. در این میان، فیبر رژیمی باعث تقویت پریستالسیس روده می شود و آن را به یک ارتقای سالم برای غذای اصلی خانواده تبدیل می کند.

استانداردهای ایمنی: سطح باقیمانده آفت کش ها و فلزات سنگین هر دو بسیار کمتر از محدودیت های بین المللی است. بدون گلوتن-و افزودنی-، با اعتباری که توسط گواهی غذای سبز پشتیبانی می‌شود.

با جاروبرقی{0}}در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید در دمای اتاق نگهداری می‌شود، ماندگاری 6 ماه است. یخچال در دمای 0 تا 5 درجه می تواند عمر مفید را تا 10 ماه افزایش دهد. توصیه می شود تا 1 ماه پس از باز کردن بسته، مصرف به پایان برسد.