سیر تازه ارگانیک

مناطق اصلی تولید: مواد خام از کمربند طلایی کشاورزی در عرض جغرافیایی 34 درجه شمالی، که دارای آب و هوای معتدل موسمی است، سرچشمه می گیرد. در سطح بین المللی به عنوان یک منطقه بهینه برای رشد سیر-با کیفیت بالا شناخته شده است.

مزایای اکولوژیکی: خاک لومی شنی آبرفتی از رودخانه زرد، غنی از عناصر کمیاب مانند کلسیم، پتاسیم و فسفر، با نفوذپذیری عالی هوا و ظرفیت نگهداری کود است. آبیاری به شاخه‌های رودخانه زرد و آب‌های زیرزمینی عمیق متکی است و کیفیت آب خالص و بدون آلودگی{1}} را تضمین می‌کند. فصل های همزمان بارندگی و دما، تجمع مواد طعم دهنده و اجزای غذایی را تسهیل می کند.

استانداردهای کشت ارگانیک: استفاده از آفت کش ها و کودهای شیمیایی اکیدا ممنوع است. مالچ پلاستیکی کاملاً زیست تخریب پذیر، کنترل بیولوژیکی آفات (از طریق دشمنان طبیعی)، و وجین دستی استفاده می شود. مناطق ایزوله بیش از 8 متر برای جلوگیری از آلودگی متقاطع ایجاد شده است. دانه‌های سیر با کیفیت-تغییر یافته ژنتیکی بالا انتخاب می‌شوند و کل فرآیند کشت با استانداردهای کشاورزی ارگانیک GB/T 19630 مطابقت دارد.

ویژگی های ظاهری: پوست بیرونی به طور طبیعی سفید روشن با رنگ یکنواخت، عاری از سفید کننده یا اپیلاسیون مصنوعی و محکم بسته شده است. پیازهای سیر به طور منظم کروی، چاق و در هر پیاز گرد هستند. پوست سیر نازک و در عین حال سفت است، با میخک هایی که مرتب چیده شده اند که عاری از پوکی، هجوم حشرات و آسیب هستند.

شاخص های کلیدی کیفیت: محتوای آلیسین بیشتر یا مساوی 1.0٪، محتوای رطوبت 63-68٪. بقایای آفت کش ها و فلزات سنگین هر دو "تشخیص داده نشده اند". حد تشخیص برای اجزای اصلاح شده ژنتیکی کمتر یا مساوی 0.1٪ است که بسیار فراتر از حد تعیین شده توسط استانداردهای بین المللی مواد غذایی ارگانیک است.

ویژگی‌های طعم: وقتی خام خورده می‌شود، طعمی ملایم و خالص با رایحه‌ای غنی و{0}}سیر با ماندگاری طولانی و بدون تلخی یا گس می‌دهد. هنگامی که پخته می شود، تندی آن نرم می شود و به رایحه ای تازه و طبیعی با قابلیت نفوذ قوی تبدیل می شود و به جای غلبه بر طعم اصلی ظروف، آن را تقویت می کند. این برای روش های مختلف پخت و پز در سراسر جهان مناسب است.

نقاط اصلی فروش: تأیید دوگانه توسط گواهی‌های ارگانیک بین‌المللی و نشانه‌های جغرافیایی، با کیفیت قابل ردیابی؛ بدون ورودی‌های شیمیایی در طول فرآیند کشت ارگانیک، همسو با روندهای تغذیه سالم. محتوای بالای آلیسین ارزش غذایی درمانی بهبود یافته را ارائه می‌کند - مزرعه-به-مدل عرضه مستقیم سوپرمارکت، تازگی و اثربخشی هزینه-را تضمین می‌کند.

تغذیه اصلی: سرشار از سولفیدهای آلی، آلیسین، ویتامین C، ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و سلنیوم است. در این میان، سولفیدهای آلی-مواد فعال طبیعی-بیش از 30 درصد بیشتر از سیر معمولی است.

فواید سلامتی: آلیسین و سولفیدهای آلی خواص ضد باکتریایی، ضد{0}ضد التهابی و تقویت کننده ایمنی- دارند، در حالی که به تنظیم چربی خون و فشار خون کمک می کنند - سلنیوم و ویتامین E به طور هم افزایی برای ایجاد اثرات آنتی اکسیدانی عمل می کنند، و باعث کاهش سرعت پیری سلولی می شوند، زیرا باعث کاهش مصرف طبیعی سلولی می شود و استفاده از آن را کاهش می دهد. مصرف، همراستا با نیازهای مدیریت سلامت قلب و عروق.

مزایای مصرف: ارگانیک، طبیعی و بدون افزودنی-، مواد مغذی کامل را در حالت تازه خود حفظ می‌کند. مناسب برای سناریوهای مختلف از جمله رژیم درمانی، حفظ سلامتی و پخت غذای سبک.

برداشت و فرآوری: سیر که به صورت دستی پس از رسیدن طبیعی برداشت می‌شود، تحت حذف ناخالصی، درجه‌بندی، و خشک شدن طبیعی در آفتاب{0}}بدون تمیز کردن شیمیایی قرار می‌گیرد. برای جلوگیری از آلودگی متقابل، پردازش در خطوط تولید مستقل انجام می شود. سوابق کامل اطلاعات کشت و پردازش برای دستیابی به قابلیت ردیابی{4}} مبتنی بر بلاک چین نگهداری می شود.

شرایط نگهداری: زمانی که در مکانی خنک، خشک و خوب{0}}در دمای اتاق نگهداری شود، ماندگاری 4 تا 5 ماه است. یخچال در دمای 0 تا 5 درجه، ماندگاری را تا 8 ماه افزایش می دهد.