لامپ سیر را تمیز کنید

مناطق اصلی تولید: مواد خام از پایگاه های استاندارد ملی کاشت سیر و به دور از آلودگی صنعتی تهیه می شود. آبیاری متکی بر آب های زیرزمینی عمیق با کیفیت آب خالص است.

کاشت و مدیریت: یک سیستم تناوب زراعی اتخاذ شده است. کود دامی کاملاً تجزیه شده در طول چرخه رشد استفاده می شود و روش های کنترل فیزیکی آفات در اولویت قرار دارند. هیچ آفت‌کش‌های بسیار سمی، مواد حجیم‌کننده یا عوامل رسیدن به کار نمی‌روند که طراوت طبیعی مواد خام را تضمین می‌کند.

ویژگی های ظاهری: حبه های سیر پس از پوست کندن به رنگ سفید شیری یا عاج کم رنگ، با درخشندگی یکنواخت و شفاف{{0}بدون قهوه ای شدن، کپک زدن و آسیب های مکانیکی هستند. میخک ها چاق و سفت با اشکال منظم، بدون انقباض، بدون توخالی و بدون میخک دوتایی هستند. بافت خشک است و در لمس{3}}نچسب است.

شاخص های کلیدی کیفیت: میزان رطوبت از 62 تا 65 درصد، محتوای آلیسین بیشتر یا مساوی 0.7 درصد است، هیچ باقیمانده گوگردی شناسایی نشده است، و شاخص های میکروبی با استانداردهای بین المللی بهداشت مواد غذایی تازه مطابقت دارد.

فناوری پردازش: فناوری لایه برداری فیزیکی پذیرفته شده است. کل فرآیند شامل هیچ خیساندن معرف شیمیایی، بدون بخور گوگرد، و بدون افزودن مواد نگهدارنده، حفظ طعم طبیعی و تغذیه حبه های سیر به حداکثر می رسد.

نکات اصلی فروش: پوست کنده شده از نظر فیزیکی بدون افزودنی، طبیعی و تازه برای مصرف سالم تر، همسو با روندهای تغذیه سالم؛ آماده--استفاده، صرفه جویی در هزینه نیروی کار شرکت های کیترینگ برای پوست کندن سیر و بهبود کارایی آماده سازی ظروف؛ طیف کاملی از مشخصات درجه بندی شده مجدد، و با مشخصات مختلف درجه بندی شده. ثبات ذخیره سازی و قابلیت حمل و نقل خوب، با نرخ تلفات مرزی کمتر از 3٪-.

استانداردهای ایمنی: بقایای آفت کش ها و شاخص های فلزات سنگین بسیار کمتر از حد بین المللی هستند. هیچ رنگ مصنوعی یا مواد نگهدارنده تازه استفاده نمی‌شود و یک گزارش آزمایش به هر دسته از محصولات پیوست می‌شود.

Core Nutrition: ترکیبات تغذیه ای اصلی سیر تازه را حفظ می کند، سرشار از آلیسین، سولفیدها، ویتامین C، ویتامین های B، پتاسیم، کلسیم، سلنیوم و غیره. در این میان میزان نگهداری آلیسین به بیش از 90 درصد می رسد که بیشتر از سیر خشک شده سنتی است.

فواید سلامتی: آلیسین دارای خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و تقویت کننده ایمنی-است. سولفیدها به تنظیم چربی خون و کاهش سطح کلسترول کمک می کنند؛ سلنیوم و ویتامین E به طور هم افزایی برای ایجاد اثرات آنتی اکسیدانی و کند کردن پیری سلولی عمل می کنند؛ به عنوان یک چاشنی طبیعی، می تواند جایگزین برخی چاشنی های مصنوعی شود و مصرف سدیم را کاهش دهد.

مزایای مصرف: در حالت تازه و پوست کنده با حداقل از دست دادن مواد مغذی، نیازی به پردازش اضافی نیست.

برداشت و فرآوری: سیر پس از برداشت تازه، ظرف 24 ساعت به کارگاه تولید تمیز منتقل می شود. این محصول تحت لایه برداری فیزیکی و مرتب سازی درجه بندی شده قرار می گیرد و کل فرآیند در دمای پایین انجام می شود تا از قهوه ای شدن میخک و از بین رفتن مواد مغذی جلوگیری شود و طراوت را تضمین کند.

شرایط نگهداری: ماندگاری به 6 ماه در یخچال در دمای 0-4 درجه می رسد. نگهداری منجمد در دمای 18- درجه عمر مفید را تا 12 ماه افزایش می دهد. پس از ذوب، طعم و مزه آن تفاوت قابل توجهی با حبه های سیر تازه ندارد و به طور موثر فشار انبارداری خارج از کشور را کاهش می دهد.

بسته بندی و لجستیک: نظارت بر دمای کامل در طول فرآیند لجستیک اجرا می شود، با نرخ تلفات محصول کمتر از یا مساوی 3٪ کنترل می شود.