کشمش خشک-آفتاب باکیفیت-

مناطق اصلی تولید در مناطق خشک و نیمه خشک-با یک دوره یخبندان-آزاد حداکثر تا ۲۴۰ روز و یک روز-شب اختلاف دمایی ۱۵ تا ۲۱ درجه قرار دارند. تفاوت دما قابل توجه انگور را قادر می سازد تا قند و مواد طعم دهنده را به طور کامل جمع کند. کل فرآیند از کاشت تا فرآوری، کیفیت طبیعی محصول را تضمین می کند.

ذرات کشمش مستطیلی با اشکال منظم و یکنواخت است. پوسته آن از سبز مایل به زرد شفاف- تا سبز زمردی، با رنگ روشن و یکنواخت بدون لکه های کسل کننده است. سطح خشک، صاف و بدون-جمع شدن است. بدون بخور گوگرد در طول فرآیند، رنگ طبیعی میوه حفظ می شود. پوست آن به نازکی یک بال است و کاملاً به گوشت می‌چسبد، عاری از ساقه‌های میوه معیوب و ناخالصی‌هاست و ظاهر کلی زیبایی را ارائه می‌دهد.

دارای پوست نازک و گوشت لطیف با بافتی نرم و در عین حال جویدنی است. بدون دانه، مشکل بلع تصادفی دانه های میوه را از بین می برد. مشخصات طعم اصلی شیرین با مقداری اسیدی است-، شیرینی ملایم است و مات نمی‌شود، با ماندگاری طولانی-. همچنین عطر میوه طبیعی غنی و منحصر به فردی را منتشر می کند و خود را از شیرینی تک بعدی کشمش معمولی متمایز می کند.

کشمش پرنسس پرنسس عطر سبز سین کیانگ دارای تراکم غذایی بالایی است و آن را به میوه ای خشک با ترکیب طعم لذیذ و ارزش درمانی تبدیل می کند. سرشار از قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز هستند که می توانند به سرعت انرژی را برای بدن انسان جبران کنند. آنها همچنین حاوی ویتامین C فراوان، ویتامین های B و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن هستند. در این میان میزان آهن حدود 15 برابر انگور تازه است که تأثیر کمکی خاصی در بهبود کم خونی خفیف و تغذیه چی و خون زنان دارد.

پس از برداشت، انگورها فوراً در سوله‌های خشک‌کن سنتی آویزان می‌شوند تا-در هوای طبیعی خشک شوند و از آسیب کیفیت ناشی از خشک‌کردن مصنوعی جلوگیری شود. کشمش تمام شده در برابر نگهداری مقاوم است و به راحتی مرطوب نمی شود. هنگامی که در یک محیط بسته و خشک در دمای اتاق ذخیره می شود، عمر مفید می تواند بیش از 12 ماه باشد. ذخیره سازی مهر و موم شده در دمای پایین 0-5 درجه می تواند عمر مفید را تا 18 ماه افزایش دهد و به طور قابل توجهی هزینه های نگهداری تازه و فشار انبارداری خارج از کشور را کاهش دهد. با اقدامات ضد رطوبت{9}}که در حین حمل و نقل انجام می شود، نرخ تلفات محصول را می توان تا 3٪ کنترل کرد.