تهیه کشمش از انگور

مناطق اصلی تولید: مناطق اصلی تولید دارای یک آب و هوای معتدل قاره ای هستند که آنها را به منطقه رشد بهینه برای انگور بیوتی فینگر تبدیل می کند.

مزایای زیست محیطی: با ساعات آفتابی سالانه بیش از 3000 ساعت و اختلاف دمای شبانه 15 تا 22 درجه در روز، منطقه برای تجمع قند و مواد طعم دهنده ایده آل است. خاک شنی قابل تنفس و حاصلخیز است و انگورها با آب برف ذوب شده از کوه های تیانشان آبیاری می شوند. کودهای آلی در طول فرآیند کشت بدون هیچ هورمون یا عوامل رسیدن استفاده می شوند و کیفیت طبیعی را از منبع تضمین می کنند.

فناوری پردازش: با اتخاذ روش سنتی خشک کردن هوای آویزان{0}}در سوله‌های خشک‌کن، عطر و مواد مغذی اصلی میوه تا حداکثر میزان حفظ می‌شود. خشک کردن مصنوعی و بخور گوگرد اکیدا ممنوع است.

ذرات کشمش باریک و استوانه ای شکل هستند که دقیقاً شبیه انگشتان یک زیبایی است. محصولات درجه یک درجه A می توانند به طول بیش از 3.5 سانتی متر برسند، با ذرات یکنواخت و منظم بدون انقباض یا تغییر شکل. رنگ روشن و طبیعی بدون رنگ مصنوعی است. سطح آن خشک، صاف و تمیز، بدون کلوخه، ناخالصی یا ساقه باقیمانده است.

ویژگی های طعم: با میزان بی دانه بالای 98 درصد برای مصرف راحت است. گوشت ضخیم و سفت، با بافتی نرم و در عین حال جویدنی است. طعم شیرینی با طراوت است، با نسبت شیرین-ترش تقریباً 9:1-شیرینی آن ملایم است و خشن نیست، با ماندگاری طولانی و بدون گس است.

نقاط اصلی فروش:

شکل میوه منحصر به فرد با ظاهر برجسته و جذابیت بصری قوی.

طعم شیرین طبیعی با طراوت که به ترجیحات طعم سبک در سراسر جهان پاسخ می دهد.

بدون افزودنی-و گوگرد-، مطابق با روند مصرف سالم.

سناریوهای کاربردی همه کاره برای مصرف مستقیم یا پردازش بیشتر.

تغذیه اصلی: هر 100 گرم حاوی 75 تا 80 گرم فروکتوز طبیعی، 5 تا 8 میلی گرم ویتامین C و 2.5 تا 3 میلی گرم آهن است. همچنین سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و روی و همچنین مواد موثره شامل فیبر غذایی و آنتوسیانین است.

فواید سلامتی:

فروکتوز طبیعی تامین سریع انرژی را فراهم می کند، مناسب برای سناریوهای فضای باز و اداری.

محتوای آهن به کاهش کم خونی خفیف کمک می کند و نیازهای تغذیه ای زنان و کودکان را برآورده می کند.

فیبر غذایی باعث تقویت پریستالیس روده می شود.

آنتوسیانین ها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و به کند کردن پیری سلولی کمک می کنند.

برداشت و فرآوری: میوه‌ها پس از رسیدن طبیعی-با دست چیده می‌شوند تا از آسیب مکانیکی جلوگیری شود. آنها تحت فرآیندهای مرتب سازی، تمیز کردن و خشک کردن هوای آویزان{2}}برای اطمینان از کیفیت پایدار هستند.

شرایط نگهداری: می توان به مدت 12 ماه در دمای اتاق در جای خشک و خنک نگهداری کرد. ماندگاری را می توان تا 18 ماه با تبرید در دمای پایین 0 تا 5 درجه افزایش داد. به تجهیزات نگهداری جدید{6} نیازی نیست و هزینه های انبارداری در خارج از کشور به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.